Kalla desserter

Morotspudding, morotskaka, vit chokladkräm och ingefärs- och yoghurtglass
 

Alla komponenter i desserten går att förbereda. Det går förstås bra att välja delar av den. Bäst blir i så fall kaka, glass och inkokt morot.

Kategori:  Kalla desserter
Opera
Kategori:  Kalla desserter
Päron Belle Hélène

Päronen ska helst kokas dagen innan de serveras så att de får stå och dra i sockerlagen.

Kategori:  Kalla desserter
Tid förberedelser: 1 dygn
Päron- och marängsviss med chokladtwist
 

Alla delar kan förberedas i god tid så att du snabbt kan lägga ihop desserten före servering.

Kakan räcker till fler än 8 personer men det är svårt att göra mindre sats. Frys in det som
blir över och servera med vispad grädde eller glass. Maränger som blir över passar till glass och bärdesserter.

Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 2 tim
Vila: 4 tim
Pekannötter i kolasås med lingon, chokladgrädde och kaksmulor
 

Varva nötter, lingon, kola och choklad och strö kaksmulorna över strax före servering.

Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 30 min
Vila: 30 min

Sagt om choklad

"Utesluter begreppet choklad tesen om den fria viljan?"
Sandra Boynton

Samarbete