Chokladsajten


	-HEM -HISTORIA -FAKTA -TILLVERKNING -RECEPT -LÄNKAR -BUTIKER -KONTAKT -CHOKLADTESTET -CHOKLADPROVNING -OM CHOKLADSAJTEN -SAGT OM CHOKLAD -KÅSERIER

Här kan du testa dina kunskaper om choklad. Svara på alla frågor och klicka sedan på "Visa resultatet". Då får du se din poäng och en liten kommentar till din kunskapsnivå.

Vill du göra om testet klickar du på "Nytt försök".

1. I vilket land äts det mest choklad per person och år?

Schweiz
USA
Tyskland
Frankrike
Belgien

2. Kakaobönan har en hög halt av detta ämne.

Zink
Magnesium
Koppar

3. Vad är sant om kakaoträdet? Två alternativ är rätt.

Kakaoträdet trivs bäst på torra platser med mycket sol.
Det tar cirka 18 månader för frukten att mogna.
Blommorna växer ut direkt från trädstammen och större grenar.
Kakaoträdet är mycket känsligt för sol och vind.
Ett träd producerar ungefär 30-40 kg bönor per år.

4. Vilka är de tre huvudingredienserna i en choklad av god kvalitet?

Socker
Kakaosmör
Vegetabiliskt fett
Vanilj
Kakao
Sojalecitin

5. Vilken kakaoböna anses allmänt vara av bäst kvalitet?

Guanaja
Trinitario
Criollo
Forasteros

6. Vilka tre påståenden är falska?

choklad ger hål i tänderna.
choklad orsakar inte fetma.
choklad kan orsaka migrän.
choklad är inte acnebildande.
choklad får ätas av diabetiker.
choklad kan inte skapa allergi.
choklad höjer kolesterolhalten i blodet.

7. _______ var de första att odla kakaoträd.

Aztekerna
Spanjorerna
Mayafolket
Engelsmännen

(Maxpoäng är 100)