Grannfest

Vår bostadsrättsförening firade trettio år i helgen. Det bjöds på suveränt god plockmat och gasolvärmarna i partytälten såg till att vi kunde vara sommarfina utan problem. Alltid kul att prata med grannar man kanske annars bar ser skymta förbi i vardagen.

Hälsningar
Stefan

Sagt om choklad

"När man vill dricka riktigt god choklad gör man i ordning den kvällen innan i en kaffekanna av fajans och låter den stå. Chokladen koncentreras under natten och detta ger en mycket bättre konsistens. Den gode Guden kan inte rimligtvis bli förnärmad över denna lilla finess, eftersom Han Själv är den allra mest perfekte."
Brillat-Savarin (1755-1826) fick det här receptet på choklad av abbedissan fru d'Arestrel på klostret Visitation i Belley, England.

Samarbete